Je gaat dagelijks de mooiste gerechten neerzetten die voedzaam en gezond zijn. Deze woorden puur en ambachtelijk gemaakt;
Je gaat leren spelen met kleuren en smaken om zo elke dag de gasten te verrassen;
Jij gaat aan de gang met de (voor)bereiding van de gerechten;
Je ondersteunt de chef, souschef en de andere koks waar nodig;
Je geeft jouw culinaire (ongezouten ;)) mening over onze dienstverlening;
Je denkt mee over onze gerechten en de menu's die we serveren;
Volg https://www.instagram.com/chefstable.reginacoeli/ voor een kijkje bij jouw nieuwe werkplek!
;
Leerling-kok in een veelzijdige keuken waarbij jij kan leren wat je maar wil!
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
Je bent een echte samenwerker;
Je wilt je verder ontwikkelen op culinair gebied;
Je volgt een koksopleiding (niveau 3 of 4).
Wat biedt het bedrijf?
• Een leerling salaris tussen € 1.547 en € 2.068 (afhankelijk van je leeftijd en op basis van 38 uur);
• Leerplek voor 24 - 38 uur per week (afhankelijk van wat jij wilt);
• Vol op ruimte, vrijheid en verantwoordelijkheid om jouw culinaire kwaliteiten te ontplooien;
• Werken met Annoncer; het meest geavanceerde en fijnste keukensysteem op de markt;
• Een gratis sport abonnement bij SportCity;
• Je komt te werken in een keukenteam dat overkookt van de culinaire kennis en met meerdere leermeesters;
• Werkdagen zijn van maandag tot en met vrijdag en 1x per maand werk je in het weekend;
• Jouw stage start wanneer dat jou uitkomt!
