Kok

Mise en place maken, gerechten en componenten bereiden, werkzaamheden plannen, gerechten voorbereiden en doorgeef gereed maken, schoonmaken werkomgeving, ontvangen en controleren producten,
Alle aangegeven werkprocessen kunnen worden uitgevoerd door de werknemer, het uiteindelijke doel is dat de leerling de processen zelfstandig kan uitvoeren.;

contact

locatie
Enschede
dagen pw
4
periode
13-3-2023 t/m 12-3-2027
publicatie
14 december 2023

Wat ga je leren?

Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris

Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

Je hebt passie voor koken en je wil veel leren. Je voelt je goed in een team, maar kan ook zelfstandig werken.

Wat biedt het bedrijf?

leuke leerzame werkomgeving in een nieuw bedrijf, een gezellig en collegiaal team. Modern bedrijf. Je werkt met mooie dagverse producten, je kunt veel leren in ons bedrijf. Kans op een contract binnen de organisatie.

Opleiding Kok

crebonummer 25180

Mogelijk opties

Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

Salaris in overleg

lees verder