Niet gevonden wat je zocht? Check of je opleidingsnaam is veranderd in Leerbanenmarkt. Bekijk het overzicht!

Zelfstandig werkend kok

Ben jij een gepassioneerde kok in opleiding die op zoek is naar een uitdagende stage? Dan is Polderevents de perfecte plek voor jou!
Als leerling kok in opleiding bij Polderevents ben je verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijk eten voor onze gasten. Je leert van de beste koks in de branche en krijgt de kans om je skills en creativiteit te ontwikkelen. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
Het bereiden van gerechten op de OFYR en Kamado grill
Het inkopen van ingrediƫnten
Het opstellen van de menukaart
Het meedraaien bij grote evenementen

Wij zoeken een leerling die:
Een passie voor koken heeft
Creativiteit en enthousiasme heeft
Hard kan werken
Teamplayer is

Wat wij jou bieden:
Een uitdagende en leerzame stage
Een gezellig team
De mogelijkheid om je te ontwikkelen
Ben jij de leerling die wij zoeken? Stuur dan je motivatiebrief en cv naar info@polderevents.com;

  • locatie
    Wagenberg
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    1-1-2025 t/m 31-12-2025
  • publicatie
    28 januari 2025

BBQ CHEF voor grote groepen.


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
  • Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
  • P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
  • P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
  • P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
  • P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Naar wie zijn wij op zoek?

Je bent enthousiast en leergierig Je hebt affiniteit met BBQ Je werkt graag met mensen

Wat biedt het bedrijf?

Wat wij bieden: Een gezellig team van professionals Een leerzame en uitdagende bijbaan De kans om je vaardigheden in de praktijk te brengen Een professionele begeleiding Kans op een leuke Baan

Opleiding Zelfstandig werkend kok

crebonummer 25182

Mogelijk opties

  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Nog niet bekend

lees verder