De student wordt opgeleid als gastheer/gastvrouw. Als volwaardig lid van ons team krijg je ook de vrijheid (onder begeleiding) om alle taken uit te voeren die bij de taken van een gastheer en gastvrouw horen. Denk daarbij aan: - Ontvangen van de gasten en begeleiden naar de tafel - Drankenkaart presenteren, drankbestellingen opnemen en indien nodig adviseren op gebied van drank. - Menukaart presenteren en concept uitleggen. Indien nodig, begeleiden met bestellen. - Ervoor zorgen dat de gasten een top avond hebben!
Gastvrijheid en belevenis staan bij ons centraal. Dat begint bij de gastheer/gastvrouw. Het aanvoelen van wat onze gasten verwachten en het creëren van een fijne sfeer is waar jij als host aan bij draagt. ;
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W2 Checkt de gast in
P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W5 Checkt de gast uit
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Naar wie zijn wij op zoek?
De student is leergierig en gedreven om nieuwe kennis op de toen en nieuwe vaardigheden te leren. Creativiteit wordt bij ons aangemoedigd, dus input is altijd welkom.
Wat biedt het bedrijf?
Het leerbedrijf biedt de mogelijkheid op een vast dienstverband na afloop van stageperiode. Daarnaast biedt het bedrijf veel kansen om door te groeien en een snelle ontwikkeling te maken binnen het bedrijf.
