Niet gevonden wat je zocht? Check of je opleidingsnaam is veranderd in Leerbanenmarkt. Bekijk het overzicht!

Kok

Ons bedrijf omvat een hotel & restaurant, wij voeren een ambachtelijke, maar zeker niet alledaagse kaart. Wij houden van de verschillende jaargetijden en dat zie je dan ook terug op het bord. Er wordt enkel met dagverse en veelal streekproducten gewerkt! Creativiteit en originaliteit staat voorop, we onderscheiden ons door deze factoren, alsook het aanbod aan vega(n) gerechten.

Ons bedrijf ligt in Slenaken, het restaurant en terras heeft een van de mooiste uitzichten van Zuid-Limburg. Het betreft een klein gezellig team met groot enthousiasme voor gastvrijheid en culinair genieten. ;

  • locatie
    Slenaken
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    1-2-2022 t/m 1-1-2026
  • publicatie
    05 augustus 2023

Kok met passie gezocht!


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

leergierig, aanpakker, enthousiast.

Wat biedt het bedrijf?

Je leert de basis kooktechnieken en je leert over niet alledaagse producten, bereidingswijzen en het opmaken van borden. We werken in een klein, hecht team.

Opleiding Kok

crebonummer 25180

Mogelijk opties

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Met uitzicht op een vaste baan
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring

Vergoeding

  • Reiskostenvergoeding
  • Salaris in overleg

lees verder