Kok
Als stagiaire/ leerling kok bij Polaberry Rotterdam speel je een belangrijke rol in de voorbereiding en bereiding van gerechten. Je krijgt volop de kans om de basis te leren. Zo leer om te gaan met messen, keukenapparatuur (oven, grill, vaatwasser, blastchiller etc.), afwas apparatuur maar ook mensen. Het leren werken in teamverband is essentieel als beginnende kok. Samen met je collega’s ben je verantwoordelijk voor het serveren van tientallen verschillende gerechten en leer je van begin tot eind wat daar voor nodig is.;