Kok

Leerzame en uitdagende stage

Wat ga je leren?

• Bereidt gerechten
• B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
• B1-K1-W2 Maakt mise en place
• B1-K1-W3 Past recepten aan
• B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
• B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
• B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
• B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris

• Beheert keukenvoorraden
• B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
• B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
• B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
• B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

De student moet beschikken over de vaardigheden die vanuit school zijn mee gekregen. de student moet stress bestendig zijn en moet de basis vaardigheden beheersen.

Wat biedt het bedrijf?

Het leerbedrijf biedt de student de mogelijkheid om te werken binnen een groot bedrijf en biedt de student de begeleiding die hij of zij eventueel nodig heeft.

Opleiding Kok

Mogelijk opties

• Met uitzicht op een vaste baan
• Mogelijkheden voor begeleiding op maat

Vergoeding

• Salaris in overleg
• Reiskostenvergoeding