Bij de stage Kok leer je alle beginselen van het werken in de keuken. Familierestaurant 't Jagershuis heeft een eenvoudige (maar drukke) keuken, waar veel van de aan te leren processen en technieken aan bod komen. Met een persoonlijke begeleiding brengen we jou een stap verder!;
Zoek jij een leuke leerplaats voor de opleiding 'kok'? Klik snel door en we zien je snel!
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
De student is gemotiveerd, heeft een passie voor het werken in de keuken en is stressbestendig. De rest gaan we je allemaal leren!
Wat biedt het bedrijf?
Familierestaurant 't Jagershuis biedt je een leuke stageplek met verdiensten in een leuk, dynamisch team. Wanneer jij laat zien dat je gemotiveerd bent, is er een grote kans op vaste aanstelling.