Je komt in een gezellig keuken team te werken. Het team in de keuken bestaat uit een kleine groep werknemers. Samen met de chef-kok Lars en Tino Wolters zorgen ervoor dat jij de gasten een heerlijke maaltijd verzorgd krijgen. Doordat wij een klein team hebben kunnen wij extra aandacht aan je besteden en hebben alle tijd om je alles te leren. Ook kan je mee denken met de nieuwe gerechten bedenken voor de nieuwe menukaart of voor catering. Je draait bij ons de lunch, diner en catering.
Onze keuken bestaat uit traditionele Franse gerechten. Kwa catering gaan we alle kanten op. ;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Je hebt minimaal een jaar ervaring in de keuken en staat er open voor om door te groeien in ons bedrijf. Geen werkervaring nog? Wij staan altijd open voor een gesprek.
Wat biedt het bedrijf?
Wij hebben in de zomer een groot terras waar maximaal 100 gasten tegelijk kunnen zitten. In de zomer is het hard werken. In de winter hebben wij veel feesten en partijen waar wij leuke borrel planken voor maken. Er is veel variatie bij ons. Geen dag is het zelfde.
