Je draait volledig mee in de keuken. Je bent één van de meewerkend koks van de keukenbrigade. Je helpt mee met de mise en place. Daarnaast ga je leren om op een avond de leiding te hebben over de keuken. Uiteindelijk kun je zelfstandig verantwoordelijk zijn voor een shift.
Verder zul je ook leren hoe je gerechten bedenkt en maakt. Er is veel ruimte voor eigen inbreng en creativiteit.
;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Je zorgt ervoor dat iedere gast topkwaliteit geserveerd krijgt. Je bent creatief en weet hoe je gerechten naar een hoger niveau kunt tillen.
Je hebt oog voor detail en houdt van een opgeruimde en schone werkplek.
Wat biedt het bedrijf?
We bieden een super gezellig team, een goede werksfeer zonder al teveel hiërarchie en mogelijkheden tot een vaste aanstelling.