Kok
De student gaat werken in een hecht team met een chef-kok en een sous-chef. In dit restaurant zal hij de fijne kneepjes van het vak leren. ;
-
locatieAssen
-
dagen pw4
-
periode13-10-2022 t/m 13-10-2026
-
publicatie05 augustus 2023
Kom ons team versterken met jouw creativiteit
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
de student moet beschikken over oog voor detail en creativiteit.
Wat biedt het bedrijf?
Het leerbedrijf biedt een gezellig team en de kans om te koken op een hoger niveau
Opleiding Kok
crebonummer 25180
Vergoeding
- Salaris in overleg
lees verder