Kok
Wij hebben plaats voor een gastvrije en gastgerichte kok die in een a la carte keuken als in een live cooking restaurant met veel gastcontact kan functioneren.;
-
locatieZwartsluis
-
dagen pw4
-
periode1-8-2024 t/m 31-7-2025
-
publicatie18 oktober 2024
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Opleiding Kok
crebonummer 25180
Mogelijk opties
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Met uitzicht op een vaste baan
Vergoeding
- Salaris in overleg
- Reiskostenvergoeding
lees verder