Kok
Het Volkshuis in Zutphen is een koffie lunch huis waar we werken met mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Samen met deze mensen werk je in de keuken of in de bediening in het restaurant. Taak als kok in de keuken is het verzorgen van de lunches van de kaart en het bakken van taarten.
Van de kok verwachten we dat deze overzicht kan houden in de keuken. Hard wil werken. Inzicht en kennis van de producten waar hij/zi mee werkt en het kunnen inschatten van voorraden. Een goede en degelijke voorbereiding kan neerzetten zodat de rest van de dag soepel verloopt.
Aansturen van de medewerkers in de keuken en elkaars kwaliteiten kunnen zien en die benutten in het werk.;