Je mag gelijk meedraaien met de andere koks.Om te beginnen met mise en place werkzaamheden aan zowel koude/warme kant, tevens mag je tijdens de service je steentje bijdragen met betrekking tot de presentatie en doorgifte van de gerechten of je houd je bezig met het maken van hapjes en/of buffetten voor diverse feesten/partijen. ;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn een bedrijf met meerdere facetten dus creativiteit, stressbestendigheid en snel schakelen is een pré, .
Wij bieden jou een enerverende leerplaats, conform je opleidingseisen, we bieden je een leerzame en vooral afwisselende stageplaats, waarbij je de ruimte krijgt jezelf te ontwikkelen.
Wat biedt het bedrijf?
Wij zijn een bedrijf met een vast team met weinig verloop. Elke avond word er om 16.30 met het hele team gegeten om het vervolgens diner te gaan draaien. Je bent regelmatig een Weekend(dag) vrij. En met kerst en oud&nieuw zijn we gesloten. Ook hebben we een jaarlijks personeelsuitje tijdens carnaval.