Niet gevonden wat je zocht? Check of je opleidingsnaam is veranderd in Leerbanenmarkt. Bekijk het overzicht!

Manager/ondernemer horeca

In ons restaurant krijg je de mogelijkheid om allerlei facetten van het vak te leren.
De werkzaamheden zullen bestaan uit o.a. het voorbereiden en meegeven van onze à la carte gerechten en daarnaast ook het voorbereiden, maken en meegeven van buffetten en live cooking buffetten.
Uiteraard horen workshops en bezoeken van leveranciers er ook bij !

De geschikte kandidaat is een gedreven en leergierig persoon met een passie voor eten en drinken.

Wij bieden een jaarcontract in een prettige werkomgeving, salaris conform CAO.

Ben je die gedreven kok met passie voor het vak?;

  • locatie
    Vuren
  • dagen pw
    4
  • periode
    1-6-2023 t/m 1-5-2025
  • publicatie
    14 december 2023

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Naar wie zijn wij op zoek?

Afhankelijk van de student/opleiding

Wat biedt het bedrijf?

Gezellige stageplaats waar je veel praktijkervaring op kan doen Wellicht doorgroeimogelijkheden

Opleiding Manager/ondernemer horeca

crebonummer 25184

Mogelijk opties

  • Met uitzicht op een vaste baan
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder