Niet gevonden wat je zocht? Check of je opleidingsnaam is veranderd in Leerbanenmarkt. Bekijk het overzicht!
Je gaat in de leer als gastronoom/sommelier, als specialist op het gebied van dranken, wijnen, spijzen, smaakcombinaties en keukentechnieken. Natuurlijk ben je dagelijks bezig met de basiswerkzaamheden in de bediening. Je bent geïnteresseerd in de gespecialiseerde gastronomische kennis Verder ben jij altijd bezig met het sociaal-hygiënisch beleid en beschik jij over aansturingsvaardigheden om alle neuzen in het team dezelfde richting op te krijgen.;
Je bent geïnteresseerd in de gespecialiseerde gastronomische kennis en houdt deze kennis graag bij door middel van vakliteratuur en regelmatig proeverijen en beurzen te bezoeken. Je moet een wil hebben om door te gaan. Niet alleen interesse hebben in wat er in het restaurant gebeurd, maar een algehele interesse in heel het bedrijf. Je creativiteit in nieuwe ontwikkelingen stoppen, maar vlot en enthousiast iets over brengen naar de gast is ook zeker belangrijk. Als gastronoom/sommelier is het natuurlijk een pré als je stressbestendig bent en een duidelijk overzicht kan houden.
De houtloods is een bedrijf met een gezellig, jong en dynamisch team. Een bedrijf waar de ruimte is om te groeien. Je wordt meegenomen in de creatieve processen, maar ook in de logistieke. Bewijs jij je tijdens je tijd bij ons, dan is een vaste aanstelling altijd iets om over te praten.