Niet gevonden wat je zocht? Check of je opleidingsnaam is veranderd in Leerbanenmarkt. Bekijk het overzicht!

  • locatie
    Tilburg
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    30-11-2022 t/m 3-11-2025
  • publicatie
    05 augustus 2023

Ben je positief ingesteld als zelfstandig werkend kok en houd je van hard werken/hard ontspannen?


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
  • Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
  • P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
  • P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
  • P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
  • P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Naar wie zijn wij op zoek?

- Ervaring als zelfstandigwerkend kok is een pre - Ervaring in het aansturen van medewerkers - Je bent bekend met de HACCP wet- en regelgeving - Teamplayer met natuurlijk overwicht - Je bent een aanpakker, houdt van een uitdaging, je kijkt kritisch naar te verbeteren punten

Wat biedt het bedrijf?

Wij bieden: - Een gevarieerde en afwisselende functie binnen een dynamische werkomgeving - Betreft een 24-32-urige werkweek in wisselende diensten - Salaris naar leeftijd, werkervaring en functioneren - Ruimte voor ontwikkelingsmogelijkheden - Leuke collega’s binnen een hecht team

Opleiding Zelfstandig werkend kok

crebonummer 25182

Mogelijk opties

  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Salarisindicatie 1500-2000 bruto per maand

lees verder