Ons hotel - restaurant is een drie sterren accommodatie gelegen op een van de mooiste plekjes van Zuid-Limburg. Het restaurant en terras biedt een prachtig uitzicht over de Gulpvallei. Het restaurant heeft een moderne, warme en landelijke uitstraling waar gasten zich heel snel thuis voelen. Wij houden ervan om onze gasten in de watten te leggen met culinair eten, genieten van een lekker speciaalbiertje of een goed glas wijn, en informatie over bezienswaardigheden in de nabije omgeving. We hebben een klein team met groot enthousiasme voor de horeca, gastvrijheid en genieten. In jouw stage zul je naast bedieningswerkzaamheden ook ervaring opdoen in de frontoffice van de hotelfunctie. ;
Ben jij de geschikte horeca-topper voor dit modern & kleinschalig hotel met een waanzinnig uitzicht over het Heuvellandschap?
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Naar wie zijn wij op zoek?
Gastvrij, leergierig, aanpak mentaliteit, enthousiast, Heuvelland-liefhebber en interesse in wijnen en eten.
Wat biedt het bedrijf?
In ons bedrijf leer je alle kneepjes van het horecavak; hoe kun je je gast optimaal in de watten leggen tot hoe houd je overzicht op alle bedieningswerkzaamheden op een drukke avond. En ook: hoe belangrijk is het om goed te overleggen met het keukenteam en hoe doe je dat? En niet te vergeten: we werken er met veel lol en plezier samen. Daarnaast krijg je veel mee over het informeren van gasten over de omgeving, inchecken van gasten tot het maken van nieuwe reserveringen kunnen we jou optioneel aanleren in jouw stagetijd. Bij een goede klik en goed functioneren is er ook kans op een vaste aanstelling!
