De student neemt reserveringen aan en plant de gasten in op tafelnummer. Bij binnenkomst ontvangt de student de gasten. De student neemt de bestelling op. De bestelling kan de student maken en/of uitserveren. Daarnaast ook diverse schoonmaak en onderhoud werkzaamheden. De student ondersteunt bij het maken van de bestelling en controleert de ingekomen goederen.;
Kom werken in de mooiste horecagelegenheid van Sint-Michielsgestel en omstreken en voel je Thuys
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Gastgerichtheid, uiterlijke verzorging en een vrolijke glimlach staan bij ons hoog in het vaandel. Daarnaast vinden we het belangrijk dat je leert om in een team te werken.
Wat biedt het bedrijf?
Het is binnen ons bedrijf mogelijk om door te groeien naar een vaste aanstelling. We vinden het erg belangrijk dat de leerling naast zijn/haar werk ook tijd neemt om leuke dingen te doen. Inspanning en ontspanning dient in balans te zijn.