Niet gevonden wat je zocht? Check of je opleidingsnaam is veranderd in Leerbanenmarkt. Bekijk het overzicht!

Zelfstandig werkend bakker

Allround werken in een ambachtelijke bakkerij met winkel op een toeristische toplokatie.
Hier leer je naast de precisie en expertise op het gebied van brood en banket ook het effect van toerismeseizoen.
Hierdoor is geen dag hetzelfde en kun je veel leerzame uitdagingen verwachten.
Semi machinaal en handwerk.
Samenwerken met collega's bakkerij en collega's verkoop.
;

contact vacature website
  • locatie
    Schiermonnikoog
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    1-8-2021 t/m 1-8-2025
  • publicatie
    05 augustus 2023

Zelfstandig werkend bakker op Unesco werelderfgoed waddeneiland Schiermonnikoog


Wat ga je leren?

  • Bereidt bakkerijproducten
  • B1-K1-W1 Plant de productie van bakkerijproducten
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W2 Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
  • B1-K1-W3 Bereidt bakkerijproducten
  • B1-K1-W4 Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
  • B1-K1-W5 Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
  • B1-K1-W6 Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
  • B1-K1-W7 Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
  • B1-K1-W8 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
  • Bestelt grondstoffen en producten en slaat deze op
  • P2-K1-W1 Bestelt benodigde grondstoffen en producten
  • P2-K1-W2 Controleert grondstoffen en producten bij ontvangst op (opslag)specificaties
  • P2-K1-W3 Slaat geleverde grondstoffen en producten op in geconditioneerde ruimtes
  • Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur
  • P2-K2-W1 Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
  • P2-K2-W2 Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
  • P2-K2-W3 Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten

Naar wie zijn wij op zoek?

Oog voor detail en accuraat werken. Creatief Stressbestendig samenwerken en zelfstandig kunnen werken.

Wat biedt het bedrijf?

Leuk team vaste medewerkers en vakantiewerkers. Kans op een tijdelijke of vaste aanstelling.

Opleiding Zelfstandig werkend bakker

crebonummer 25722

Mogelijk opties

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder