Niet gevonden wat je zocht? Check of je opleidingsnaam is veranderd in Leerbanenmarkt. Bekijk het overzicht!

Zelfstandig werkend kok

Wil jij altijd al werken in een ambitieus team met een liefde voor de Franse keuken. Is koken jou passie en is het jou droom om mensen de beste Franse klassiekers te serveren. Wil jij samen met ons groeien om het beste Franse restaurant van Rotterdam te worden. Dan is Louise opzoek naar jou!

Wat wij van jou verwachten:

Een ambitieuze harde werker die het ver wilt schoppen, wilt net zoals Louise dat we een succes worden en jezelf ontwikkelen. Je hebt zin om elke dag mensen te verwennen met onze sfeer en gerechten. Je bent gedreven en professioneel. Je weet veel van ingrediënten en hebt creatieve ideeën voor nieuwe gerechten, maar vooral heel veel zin om te koken en te werken met de beste producten want je wilt trots zijn op wat je doet!

Dus wil jij samen met ons het leukste team zijn en het beste restaurant, dan krijg je van ons:

Veel vertrouwen en creatieve vrijheid
Een chef waarvan je veel kan leren, of hij van jou
Een gezellige werkplek met ambitieuze collega’s!;

  • locatie
    Rotterdam
  • dagen pw
    4
  • periode
    1-2-2025 t/m 1-12-2025
  • publicatie
    30 januari 2025

Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
  • P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • P2-K2-W1 Verzamelt informatie
  • P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
  • P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Opleiding Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

crebonummer 25171

Mogelijk opties

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder