Jij als leerling zelfstandig werkend kok ondersteunt het keukenteam. Toekomstig keukenwonder.
Jij helpt bij het bereiden van gerechten. Zo kan je jezelf snel ontwikkelen.
Jij zorgt voor de uitgifte van gerechten. Ideaal voor de ultieme gastbeleving.
Jij houdt de voorraad en bestellingen bij.;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Jij als leerling zelfstandig werkend kok volgt een relevante opleiding. Hierdoor heb je al wat voorkennis.
Jij hebt al kennis van HACCP. Goed bezig.
Jij houdt van variatie. Je geniet van de diverse werkzaamheden en staat open voor verschillende werktijden.
Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie. Lekker actief bezig.
Wat biedt het bedrijf?
Dit bieden we jou
Een fijne stagevergoeding.
Ruimte om te werken aan jouw stage opdrachten.
Ruimte om te werken aan jouw persoonlijke ontwikkeling.
Een unieke Fletcher Voordeelpas: wat dacht je van hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje wellness met korting, korting op Fletcher Events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
Een goede werksfeer, met leuke collega's.
Verschillende mogelijkheden om door te groeien.