Wil jij leren hoe je moeiteloos tussen alle tafels door loopt van Landal De Lommerbergen met een vol dienblad in je hand en met die altijd stralende glimlach op je gezicht? Dan ben jij de nieuwe Leerling Horeca van Landal De Lommerbergen. Je loopt over van de energie en vindt het heerlijk om met collega’s te werken die voor hetzelfde gaan als jij: tevreden gasten!
- Aannemen van reserveringen - Opdekken van tafels en het verzorgen van een goede mise-en-place - Warm ontvangen van de gasten en hen naar de tafels begeleiden - Opnemen en serveren van de drankjes en/of gerechten;
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Als Leerling Horeca ben jij het aanspreekpunt voor onze gasten en zet je alles in om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen. Op jouw dienblad vinden we zeker:
- een opleiding (zelfstandig werkend) Gastheer/-vrouw of Leidinggevende bediening die je al volgt of waar je mee gaat starten
- hebt de drive om de heerlijkste gerechten op tafel te zetten
- bent zelfstandig, flexibel en een gezellige collega
Wat biedt het bedrijf?
Hoe leuk dat je van vakantie je vak wilt maken! Om jouw stage zo goed mogelijk van start te laten gaan, hebben we onze belangrijkste arbeidsvoorwaarden vast voor jou op een rij gezet:
- een Leerlingcontract (24- tot 32-urige werkweek)
- een salaris volgens de CAO Recreatie
- begeleiding door een gediplomeerde leermeester
- een door SBB erkende leerwerkplek
- verblijf op het park tegen een minimale vergoeding (niet op elk park mogelijk)
- Eindtijd die altijd ruimte biedt om nog te stappen met collega’s of vrienden
- Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden zowel Online (ruim 150 learnings) als Offline, gericht op het ontwikkelen van je vakmanschap en zelfontplooiing
- Gebruik maken van de verschillende faciliteiten op het park. Denk hierbij aan het zwembad, midgetgolf of bowlingbaan.
