Je komt te werken in een ambachtelijke bakkerij met enthousiaste collega's. Wij produceren hier kwalitatief en ambachtelijk brood, gebak, stukswerk, koeken enz. Bij ons leer je met de collega's om uiteindelijk zelfstandig te kunnen werken en op den duur de productie alleen te kunnen aansturen. Hierbij word je begeleid door je leermeester. Meestal begin je bij ons om 7:00 in de ochtend en ben je rond een uur of 15:00 klaar. Wij hebben de brood en banket bakkerij gescheiden, je kunt zowel in de brood als in de banketbakkerij je vak leren bij ons. Ook beide afdelingen zijn mogelijk.;
B1-K1-W2 Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
B1-K1-W3 Bereidt bakkerijproducten
B1-K1-W4 Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
B1-K1-W5 Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
B1-K1-W6 Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
B1-K1-W7 Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
B1-K1-W8 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
Naar wie zijn wij op zoek?
De student of werknemer die bij ons aan het werk gaat verwachten wij: dat hij of zij discipline heeft en elke dag op tijd aanwezig is. De Nederlandse taal machtig is zowel in taal als in geschrift. Oog voor detail en in staat om recepten nauwgezet te volgen.
Wat biedt het bedrijf?
Bakker Roeland is een sociaal bedrijf waar elke werknemer/student centraal staat. Wij hebben leuke collega's waar je ook veel van kunt leren. Bij bakker Roeland is heel veel te overleggen, hierbij moet je denken aan werktijden, de dagen waarop je moet werken, vervoer enz.
