Kok
Wij maken alles zelf en bereiden ons vlees en vis op een houtgestookte grill. Onze chef leert jou graag alle kneepjes van het mooie vak koken.;
-
locatieMeppel
-
dagen pwIn overleg
-
periode17-10-2024 t/m 31-12-2025
-
publicatie17 oktober 2024
Leergierige leerling-kok/zelfstandig werkend kok
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Opleiding Kok
crebonummer 25180
Mogelijk opties
- Met uitzicht op een vaste baan
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
Vergoeding
- Nog niet bekend
- Salaris in overleg
lees verder