Kok

Brasserie Bie de groeve is een streekrestaurant waar nog echt gekookt wordt, veelal met streekproducten. Je werkt in een mooie nieuwe keuken in een klein team, dus alle facetten van het vak komen aan bod. Er heerst een gezellige open sfeer waarin hard werken gewaardeerd wordt! Fouten maken mag, want daar leer je van! ;

contact vacature website

locatie
Meerssen
dagen pw
In overleg
periode
1-9-2021 t/m 1-9-2025
publicatie
05 augustus 2023

Kom werken aan je toekomst in een nieuw restaurant middenin het groen en zet elke dag iets lekkers op tafel!

Wat ga je leren?

Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris

Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

Teamplayer Communicatief Stressbestendig Creatief

Wat biedt het bedrijf?

Als je je best doet, wordt dat gewaardeerd. Je deelt mee in de fooi. Het team is hecht en gezellig. Eten doen we veelal samen. Hier hoef je niet extra voor te betalen.

Opleiding Kok

crebonummer 25180

Vergoeding

Salaris in overleg

lees verder