een leuke afwisselende baan in de broodbakkerij, en eventueel een gedeelte in de banket bakkerij. je word volledig ingewerkt in de bakkerij met als doel om zelfstandig de productie te sturen. daarnaast is er veel ruimte om alle overige onderdelen binnen het bedrijf te leren kennen. een goed inkomen en uitstekende arbeidsvoorwaarden;
Een leuke functie met uitzicht op vaste, leidinggevende functie
Wat ga je leren?
Bereidt bakkerijproducten
B1-K1-W1 Plant de productie van bakkerijproducten
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K1-W2 Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
B1-K1-W3 Bereidt bakkerijproducten
B1-K1-W4 Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
B1-K1-W5 Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
B1-K1-W6 Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
B1-K1-W7 Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
B1-K1-W8 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
Bestelt grondstoffen en producten en slaat deze op
P3-K1-W1 Bestelt benodigde grondstoffen en producten
P3-K1-W2 Controleert grondstoffen en producten bij ontvangst op (opslag)specificaties
P3-K1-W3 Slaat geleverde grondstoffen en producten op in geconditioneerde ruimtes
Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur
P3-K2-W1 Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
P3-K2-W2 Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
P3-K2-W3 Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten
Voert leidinggevende taken uit
P3-K3-W1 Maakt een operationeel plan
P3-K3-W2 Plant en verdeelt werkzaamheden
P3-K3-W3 Begroot financiën
P3-K3-W4 Beheert financiën
P3-K3-W5 Stuurt medewerkers aan
P3-K3-W6 Voert intern formele gesprekken
Naar wie zijn wij op zoek?
het is een voordeel wanneer je al wat ervaring binnen de brood en banket bakkerij hebt, maar geen noodzaak.
je kunt binnen het bedrijf meepraten en beslissen over de lopende processen.
ook eigen inbreng in producten of processen is welkom
Wat biedt het bedrijf?
wanneer de werkplek wederzijds bevalt is er ruimte voor een vaste aanstelling.
ook is er de mogelijkheid om op den duur de leiding in de bakkerij te nemen.
we werken met een leuk team van vakmensen.
we hebben op dit moment 4 broodbakkers 2 banketbakkers en een inpak medewerker.
een uitgelezen kans om een mooie en zekere toekomst op te bouwen
