De student krijgt bij begin dezelfde begeleiding als elke andere nieuwe medewerker, aan de hand van ons inwerktaject. Hierbij zul je alle aspecten van het bedrijf leren kennen, en wordt er goed gekeken naar waar de interesse is, zodat we daarin verder kunnen werken.;
Werken in het gezelligste restaurant van Leeuwarden!
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
De student beschikt over de juiste motivatie, zodat er van beide kanten de juiste inzet getoond wordt. We kunnen samen op zoek naar de vaardigheden die het beste bij je passen.
Wat biedt het bedrijf?
Het leerbedrijf biedt de mogelijkheid om je te ontwikkelen in een druk restaurant, op een prachtige locatie, met het gezelligste team om in te werken. Het unieke concept van De Walrus biedt de mogelijkheid om heel veel verschillende indrukken van de gerechten te krijgen, en de juiste wijn-spijs combinaties te leren. Verder is het altijd mogelijk om na de stageperiode te bekijken of we samen met jou verder kunnen.