Leidinggevende keuken
LEIDINGGEVEND KEUKEN - RON GASTROBAR *
Als leidinggevend in de keuken van Ron Gastrobar*, werk je nauw samen met de chefs en leer je naast de gebruikelijke keukentaken alles omtrent het runnen van een grote keuken op hoogniveau. Wat komt er allemaal bij kijken om iedere dag met een gemotiveerd en betrokken team dezelfde kwaliteit te kunnen leveren en daarbij steeds efficiënter te werken. Daarnaast leer je hoe belangrijk het is om continu gerechten en processen te verbeteren en te vernieuwen. Als leerling kun jij jouw eigen input geven en kun je doorgroeien naar welke positie dan ook!
Het leuke, veelzijdige en dynamische horecabedrijf van meester-kok en vooruitstrevend ondernemer Ron Blaauw bestaat uit meerdere Ron Gastrobars met ieder zijn eigen identiteit in Amsterdam en omgeving. Daarnaast heeft het een kookstudio, een eigen college, caterings op evenement- of privé-locaties en een productiekeuken voor de Ron Gastrobar At Home-boxen. ;