Manager/ondernemer horeca

We love to create memories with you

Wat ga je leren?

• Onderneemt
• B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
• B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
• B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
• B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
• B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
• B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
• B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid

• Geeft leiding en voert beheerstaken uit
• B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
• B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
• B1-K2-W3 Begroot financiën
• B1-K2-W4 Bewaakt financiën
• B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
• B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken

• Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
• Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
• Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
• Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
• Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
• Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer

• Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
• P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
• P2-K2-W2 Checkt de gast in
• P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
• P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
• P2-K2-W5 Checkt de gast uit
• P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
• P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Naar wie zijn wij op zoek?

Flexibel Oog voor Detail Nederlands en Engels talig Ervaring Passie voor de horeca

Wat biedt het bedrijf?

Kans op een baan Trainingen om je zelf te verbeteren

Opleiding Manager/ondernemer horeca

Mogelijk opties

• Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

• Salaris in overleg