Alle voorkomende werkzaamheden met betrekking tot de opleiding. Alle producten worden ambachtelijk bereidt, dus geen poedertjes en pakjes! Als leerling krijg je de kans om meerdere disciplines in de het productieproces te doorlopen. Je draait mee bij de uitgifte, je leert vlees en visgerechten te bereiden en kunt je creativiteit tonen bij het maken van voor en nagerechten.;
