Leidinggevende keuken
Wil je in het eerste Natuurhotel van Nederland gasten in de watten leggen? Tijdens je studie (BBL, Bol, Stage) kan je in een klein familiehotel echt het verschil maken in onze bewuste en eigentijdse gastvrijheidsvisie.
Sinds de overname en grondige renovatie in de zomer van 2021 ontvangen Jan en Margreet Paauwe, samen met een betrokken team, gasten in het vernieuwde 4* hotel en restaurant met de belofte ‘proef en ontdek de natuur’. Als uitvalsbasis voor de buitenmens en levensgenieter helpen we gasten op weg om het buitenleven te ontdekken en verwennen we ze met de lekkerste smaken uit de natuur op het bord.
Witte Berken Natuurhotel heeft een keuken waarbij respect voor de smaken en de veelzijdigheid van lokale producten en ingrediënten centraal staan. We nemen nog echt de tijd om te koken en dat proef je. We bieden voor ieder wat wils met de mooiste wildgerechten maar ook vegetarische en vegan gerechten.
;