Ondernemer vers
Je bent in deze functie verantwoordelijk voor het ondernemingsbeleid van de winkel. Je houdt je bezig met de inkoop, het personeelsbeleid, de financiën en marketing om de zaak meer bekendheid te geven en dus meer omzet te krijgen. Jij bepaalt het versassortiment en ziet er op toe dat het bewerken en verwerken van versproducten goed verloopt. Bij deze werkzaamheden word je bijgestaan door de chef vers. Verder bepaal jij de regels en procedures van het bedrijf en hou je rekening met wettelijke voorschriften en CAO-afspraken. Als ondernemer vers werk je zelf mee in het bedrijf, zodat je weet wat er op de werkvloer plaatsvindt. Daarnaast stuur je personeel aan.;