Traiteur vers

Leuke werk/leerplek binnen een gezellig team met gevarieerde werkzaamheden

Wat ga je leren?

• Voert verswerkzaamheden uit
• B1-K1-W1 Be- en/of verwerkt versproducten
• B1-K1-W2 Bereidt eenvoudige maaltijden en/of maaltijdcomponenten
• B1-K1-W3 Bewaakt voedselveiligheid en voorkomt derving
• B1-K1-W4 Reinigt en/of desinfecteert werkruimtes, machines en/of materialen

• Verleent service aan de klant
• B1-K2-W1 Behandelt verzoeken, bestellingen en/of klachten van klanten en adviseert hen
• B1-K2-W2 Presenteert versproducten
• B1-K2-W3 Verzorgt de uitstraling van de locatie

• Bewaakt voorraad versproducten
• B1-K3-W1 Ontvangt versproducten en controleert deze op productkwaliteit
• B1-K3-W2 Slaat versproducten op
• B1-K3-W3 Houdt werkvoorraden bij en signaleert tekorten

• Voert versspecialistische handelingen uit
• P3-K1-W1 Bereidt traiteursproducten en begeleidt het proces
• P3-K1-W2 Verzorgt presentatie van traiteursproducten
• P3-K1-W3 Innoveert receptuur van vers- en/of traiteursproducten

• Coördineert traiteuropdrachten
• P3-K2-W1 Maakt productieplanning
• P3-K2-W2 Berekent kosten innovatie van receptuur of nieuw receptuur
• P3-K2-W3 Geeft vakinhoudelijke aanwijzingen

Naar wie zijn wij op zoek?

motivatie en interesse in het werken met vers producten

Wat biedt het bedrijf?

leuke en prettige omgeving

Opleiding Traiteur vers

Mogelijk opties

• Met uitzicht op een vaste baan
• Opleiden voor een mbo-certificaat