Het Wapen van Diemen

Kok

Onze keuken opent om 11.30 uur voor de lunch en is geopend tot 22.00 uur . De student/werknemer zal leren zelfstandig de lunch en het diner te draaien.;

Zelfstandig werkende kok

Wat ga je leren?

Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris

Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

De student/werknemer dient stressbestendig, enthousiast en flexibel te zijn.

Wat biedt het bedrijf?

Het wapen van Diemen is een hecht bedrijf. Een aantal van de mensen werken er al vele jaren. Als er van beide kanten een klik is, is er zeker de kans op een vaste aanstelling.

Opleiding Kok

crebonummer 25180

Mogelijk opties

Opleiden voor een mbo-certificaat
Opleiden voor een Praktijkverklaring
Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

Nog niet bekend

lees verder