Manager/ondernemer horeca
01 Werkt mee in de bediening
02 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
03 Werkt mee in de keuken
04 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
05 Creëert en bewaakt sfeer
06 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
07 Checkt de gast in
08 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
09 Bewaakt de veiligheid
10 Checkt de gast uit
11 Maakt night audit rapportages van de omzet
12 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
13 Ontwikkelt een ondernemingsplan
14 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
15 Implementeert het ondernemingsplan
16 Maakt marktanalyse
17 Voert commerciële activiteiten uit
18 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
19 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
20 Maakt een operationeel plan
21 Plant en verdeelt de werkzaamheden
22 Begroot financiën
;