Taste the passion and feel at home! Restaurant Gusta zoekt kok. Onderdeel van de dutch cuisine, bij ons word veel gebruik gemaakt van locale texelse eerlijke producten. Met teelt van eigen boerderij. Taken uit het leerboek: Bereidt gerechten Beheert keukenvoorraden Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken Geeft leiding en voert beheerstaken uit ;
Proef het eiland - Er is plek voor gepassioneerde smaakmakers
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
Ben jij :
Gedreven in school & stage
Leergierig en ambitieus
Een teamplayer die het samenwerken en het uiteindelijkdoel hoger heeft staan dan rolverdeling.
Verder kijken dan alleen de opdrachten die je vanuit school en de chef mee krijgt
Mouwen opstropen en lekker aan het werk met een grote glimlach!
Wat biedt het bedrijf?
Leuke socials & benefits, kortingen en excursies
Overzichtelijke roosters & werktijden. Gezien de omvang van ons team kunnen wij heel flexibel zijn. Wil je flexibele werk/stagedagen en tijden of liever werken in een vast rooster? Onze (basis)roosters zijn minimaal 2 maanden vooruit bekend. En je kunt zelf je werkdagen ruilen, in/aanvullen indien je dat wilt.
In het seizoen op vakantie of een extra dagje vrij? Waarom niet? Ondanks de verschillende seizoenen en daaraan gerelateerde drukte, zijn er geen restricties in opname van vakanties of extra vrije dagen.
Fijne, jonge, out of the box denkende collega's van alle leeftijden en achtergronden.
Een stabiele goed georganiseerde, moderne werkomgeving.
Ben je niet woonachtig op Texel. Er is woonruimte in overleg beschikbaar. Zo kun je Wonen, Werken & Leren.
Volg je de opleiding tot kok nog niet maar lijkt het je leuk? Kijk dan eens op www.texelacademy.nl en sluit je via ons aan om een versneld koks diploma te behalen.