Niet gevonden wat je zocht? Check of je opleidingsnaam is veranderd in Leerbanenmarkt. Bekijk het overzicht!

Manager/ondernemer horeca

Binnen ons mooie bedrijf ga je zowel op de werkvloer meewerken. Bestellingen opnemen, dranken maken, bedrijf opstarten, bedrijf afsluiten, hotel gasten inchecken en uitchecken,. Maar zeker ook op de achtergrond gaan we aan de slag met prijs calculaties, maken van drankenkaart en dinerkaart, calculeren van de de kaart, maandelijks de voorraad checken, arrangementen maken, revenue managment m.b.t. het bepalen van de kamerprijzen. Alles wat er op de werkvloer naar voor komt en wat er verder nodig is om het bedrijf te runnen.;

  • locatie
    Burgh-Haamstede
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    24-3-2025 t/m 31-12-2027
  • publicatie
    06 januari 2025

Het totale pakket leren bij Hotel Bom


Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Naar wie zijn wij op zoek?

De leerling die graag in de praktijk het gehele bedrijf wil leren kennen.

Wat biedt het bedrijf?

- wisselende diensten - leuk jong team - vrijheid krijgen - Goede sfeer

Opleiding Manager/ondernemer horeca

crebonummer 25184

Mogelijk opties

  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Nog niet bekend

lees verder