De student krijgt een zelfstandige leerplek in een klein bedrijf, je werkt samen met onze maitre die je veel kan leren met zijn ervaring die hij heeft opgedaan in een sterrenrestaurant (de Kromme Dissel) Hij is zelf ook nog jong (23) daardoor ook zelf nog leergierig. Wij zijn 3 jaar geleden gestart en nog aan het groeien, wie weet wordt jij straks wel onze vaste collega! Weekenden vrij is geen probleem dankzij onze parttimers!;
