Kok
Ons restaurant bevindt zich in een voormalig, sfeervol koetshuis. Hier staan chef-kok, Maarten Camps, en zijn brigade de sterren van de hemel te koken. Wij weten de gasten bij elk bezoek aan ons restaurant te verbazen met menu’s op basis van producten uit de streek, van het seizoen en uit eigen moestuin. Dat is streven naar perfectie in combinatie met een zeer prettige werksfeer. Het team bestaat uit veel jonge mensen, allemaal even gedreven en gepassioneerd.
We willen je graag begeleiden bij het uitvoeren van de volgende taken & werkzaamheden:
- Het plannen van jouw werkzaamheden;
- Het maken van mise en place;
- waar nodig, het aanpassen van recepturen (in overleg);
- het bereiden en afwerken van gerechten vóór uitgifte;
- het schoonmaken en onderhouden van gereedschappen en machines in de keuken;
- het ontvangen en controleren van geleverde producten;
- het uitbreiden van je productkennis.;