Niet gevonden wat je zocht? Check of je opleidingsnaam is veranderd in Leerbanenmarkt. Bekijk het overzicht!

Kok

In deze functie ben je medeverantwoordelijk voor de mise en place, het bereiden van de gerechten en het schoonhouden van de werkomgeving.
Tevens assisteer je de Chef-kok in de dagelijkse werkzaamheden waar je veel en intensief contact
mee hebt. Je zorgt voor een prettige omgeving en beleving voor zowel gast als personeel.;

  • locatie
    Beek en Donk
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    6-7-2023 t/m 6-7-2027
  • publicatie
    14 december 2023

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Opleiding Kok

crebonummer 25180

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder