Bij Stadsvilla Sonsbeek is het mogelijk om al werkend de kneepjes van het vak te leren. Wil jij werken in een splinternieuwe keuken op de meest veelzijdige horecalocatie van Arnhem? Het kan allemaal, wij zijn namelijk op zoek naar sterren in de keuken die willen leren van de diversiteit die Stadsvilla Sonsbeek te bieden heeft. Je verzorgt onder leiding van onze chefs de buffetten, lunches, diners en borrelhapjes voor het Grand Café en voor de evenementen/bruiloften. Daarnaast streef je naar een tevreden gast en een eindresultaat om trots op te zijn. Je bent vakkundig, nauwkeurig, een echte teamplayer en durft initiatief te nemen.;
Wil jij werken in een splinternieuwe keuken op de meest veelzijdige horecalocatie van Arnhem? Het kan allemaal!
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
Flexibel, kwaliteitsgericht en leergierig
Wat biedt het bedrijf?
– 4 leermeesters in de keuken die je het vak kunnen leren;
– 2 locaties (keukens) in het mooiste stadspark van Nederland;
– Je privéleven is belangrijk, daarom worden roosters minimaal 2,5 week van tevoren gemaakt;
– Stage is leuk, maar elkaar ook buiten werktijd zien is soms nog veel leuker! We organiseren veel personeelsactiviteiten;
– Thuis koken is niet nodig, je kan altijd mee eten;
– Je deelt mee in de fooi;
– Je wordt onderdeel van een jong, ambitieus en consistent horecateam!
