Kok
Brasserie de Hildenberg biedt de mogelijkheid om brede ervaring op te doen in lunch en diner, feesten en partijen (van buffetten tot a la carte);
-
locatieAppelscha
-
dagen pwIn overleg
-
periode1-2-2024 t/m 31-8-2025
-
publicatie09 februari 2024
Enthousiaste leerling Brasserie de Hildenberg
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
Je vindt het leuk om te switchen tussen a la carte lunch en diner en buffetten
Opleiding Kok
crebonummer 25180
Mogelijk opties
- Met uitzicht op een vaste baan
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
Vergoeding
- Reiskostenvergoeding
- Salaris in overleg
lees verder