Binnen het hotel ben jij hét aanspreekpunt voor de Coffee Boutique en communiceer je met alle afdelingen. Je assisteert bij de planning, analyseert de gasttevredenheid en denkt na over ideeën om de service te verbeteren. Verder fungeer je als Duty Manager. Mochten onze gasten toch klachten of problemen hebben, dan ben jij degene die dit afhandelt! Samen met andere management trainees ga je aan de slag met interessante projecten, om de service binnen het hotel te behouden en te verbeteren. Je gaat diverse procedures en SOP's beoordelen en verbeteren.
Je fungeert als floormanager van ons bekende F&B concept 'Coffee Boutique'. Je houdt alles in de gaten en geeft aanwijzingen aan je collega's. Daarnaast help je op de backoffice met diverse administratieve taken en assisteer je de General Manager in haar dagelijkse taken.;
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
P2-K2-W2 Checkt de gast in
P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
P2-K2-W5 Checkt de gast uit
P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Naar wie zijn wij op zoek?
WIE BEN JIJ?
Jij bent op zoek naar een leerplaats die aansluit bij jouw (hotel)opleiding.
Hospitality zit in jouw bloed en je hebt een passie voor het vak.
Samenwerken doe jij graag! Je bent een echte team-player.
Jij bent flexibel beschikbaar en onregelmatig werken vind jij geen probleem.
Jij beschikt goede kennis over de Nederlandse en Engelse taal.
LEONARDO BOUTIQUE MUSEUMHOTEL AMSTERDAM CITY CENTER
Het Leonardo Boutique Museumhotel Amsterdam City Center ligt in het hart van de stad. Direct naast het Rijksmuseum, Van Gogh Museum, het Stedelijk Museum en de Heineken Experience. En zeg nu zelf, struinen over de PC Hooftstraat of uitgaan op het Leidse Plein klinkt toch ook heel aantrekkelijk? Gasten kunnen in het hotel bij Coffee Boutique genieten van een heerlijke kop koffie of een lekkere lunch. Tijd voor ontspanning? Om de hoek van het hotel ligt het Vondelpark. Ideaal voor je gasten maar natuurlijk ook voor jezelf.
Wat biedt het bedrijf?
WAT KRIJG JIJ VAN ONS (NAAST EEN FIJN TEAM NATUURLIJK)?
Momenteel bieden wij nog meer arbeidsvoorwaarden! Zoals 15% weekendtoeslag en 70% tegemoetkoming in de reiskosten als je verder woont dan 10km van je werk.
Een keer overwerken? Dit kan worden uitbetaald, maar je mag het ook opsparen om extra vrij te zijn.
Leergierig? Daarvoor hebben wij trainingen van het Leonardo Development Lab!
Ambitieus? Bij ons kan je werken aan je persoonlijke ontwikkeling én doorgroeien!
Wij vinden jouw gezondheid belangrijk! Daarom kun jij 24/7 terecht bij Open Up, het online platform voor mentale gezondheid.
Gek op korting? 'See the world' met onze wereldwijde kortingsregeling!
Én geniet van een overnachting met diner en ontbijt in het hotel waar jij werkzaam bent tijdens jouw Weet Waar je Werkt experience!
