Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

Heel fijn leerbedrijf waar je alles mag leren, gelegen naast Amsterdam Centraal Station

Wat ga je leren?

• Werkt in de bediening
• B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
• B1-K1-W10 Werkt met de kassa
• B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
• B1-K1-W3 Ontvangt gasten
• B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
• B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
• B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
• B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
• B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
• B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit

• Bewaakt de voorraad
• B1-K2-W1 Controleert de voorraad
• B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
• B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op

• Bestelt en beheert de voorraad
• P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
• P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
• P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad

• Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
• P2-K2-W1 Verzamelt informatie
• P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart

• Geeft leiding en voert beheerstaken uit
• P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
• P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
• P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Naar wie zijn wij op zoek?

Inzet en passie. De rest kunnen we je leren :-) Wij verwachten gewoon dat je op tijd bent en er zin in hebt, als je dat brengt dan zorgen wij dat je hier heel veel leert in een hele fijne sfeer.

Wat biedt het bedrijf?

Een contract aan het einde van een goede stage is zeker een mogelijkheid. Fijne sfeer, normale werktijden, gelegen naast Amsterdam CS dus makkelijk te bereiken. En een leermeester die tweemaal genomineerd geweest is voor leerbedrijf van het jaar. Simpelweg omdat we stagiaires de ruimte geven om zich te ontwikkelen en te ontplooien.

Opleiding Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

Mogelijk opties

• Opleiden voor een mbo-certificaat
• Opleiden voor een Praktijkverklaring
• Mogelijkheden voor begeleiding op maat
• Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

• Salaris in overleg