Wij zijn op zoek naar een BBL leerling voor onze bakkerij aan de Aalsmeerderweg 253n te Aalsmeer. Het betreft een vacature voor een broodbakker voor 4 dagen in de week.
Wij bieden je een goede begeleiding door onze praktijkopleider(s) in een ruim opgezette bakkerij. Deze is bakkerij is voorzien van gescheiden kleedkamers voor dames en heren, een nette kantine en een goede klimaat beheersing in de banketbakkerij zodat het ook zomerdag zeer aangenaam werken is. In onze bakkerij werken momenteel 3 BBL leerlingen en 1 BOL leerling.
Lijkt het je leuk om veel te leren in dit mooie bedrijf? Stuur dan een e-mail naar marco@hullemanbroodenbanket.nl;
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K1-W2 Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
B1-K1-W3 Bereidt bakkerijproducten
B1-K1-W4 Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
B1-K1-W5 Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
B1-K1-W6 Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
B1-K1-W7 Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
B1-K1-W8 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
Bestelt grondstoffen en producten en slaat deze op
P2-K1-W1 Bestelt benodigde grondstoffen en producten
P2-K1-W2 Controleert grondstoffen en producten bij ontvangst op (opslag)specificaties
P2-K1-W3 Slaat geleverde grondstoffen en producten op in geconditioneerde ruimtes
Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W1 Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W2 Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W3 Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten
Naar wie zijn wij op zoek?
- Volgt dit schooljaar een BBL opleiding
- Is leergierig
- Heeft een flexibele instelling
- Is niet afhankelijk van het openbaar vervoer
Wat biedt het bedrijf?
- Een enthousiast team van collega's
- Een goede begeleiding door een ervaren praktijkopleider
- Salaris conform CAO bakkersbedrijf
- Personeelskorting op aankopen.
