Gastheer/-vrouw
Adviseert gasten en neemt de bestelling op
Creëert en onderhoudt de sfeer
Maakt dranken serveergereed
Neemt reserveringen aan
Ontvangt gasten
Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
Serveert de bestelling en ruimt af
Voert afrondende werkzaamheden uit
Voert voorbereidende werkzaamheden uit
Werkt met de kassa
Bewaakt de voorraad
Controleert de voorraad
Ontvangt en controleert de bestelling
Pakt de bestelling uit en slaat deze op;